Misir unundan ne tatli yapilir diye aranip (tabi gavurcasi polenta oluyor) asagidaki tarifi amerikan sisteminden cevirdik. Valla guzel de oldu ne yalan soyleyim. Yeni tarif arandigim dakikalarda unutmadan paylasiyim dedim.
Malzemeler
1.5 Bardak Un
1 Bardak Seker + 0.25 Bardak Seker
YP Kabartma Tozu
1 Limon Kabugu Rendesi
1 Bardak Misir Unu
⅔ Bardak Sut
1 Bardak sivi yag
2 Yumurta
1 Cay Kasigi Tuz
Suslemek Icin
1 Dilimlenmis Elma
BP Tereyagi
0.25 Bardak Seker
TK Tarcin
TK Dilimlenmis Badem
Yapilisi
Seker + Yumurta cirpilir, ve asagidakiler sirasi ile eklenir: Sut, yag, Un + Kabartma Tozu + Misir Unu + Tuz + Limon Kabugu Karisimi. Itinayla kaliba dokulur, uzeri elma ve bademlerle suslendikten sonra tereyagi dokulup seker ve tarcin ile suslenir.
Firin sicakligi: 175 derece
Kekin firinda kalis suresi: 45 dk
Afiyetle yenir.. Gelsin gobekler :)
TK - Bir Tatli Kasigi
YP - Yarim Paket
BP - Bir Paket (12gr) = Bir Corba Kasigi
1 Bardak = 100ml
